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12月13日 芒果撈河前日做了個”芒果撈河”， 的確好易做，我都做得出，就唔會難做‧  河粉口感就幾好，再CUT薄些就好似石磨坊果種‧ 不過芒果就好大問題， 可能現在唔係芒果時候，好難買到芒果， 買到就係唔係咁甜，好酸，要加些少糖才可入口‧ 都算係成功‧ 12月10日 梳乎厘 Souffle昨日學人第一次做梳乎厘 Souffle，做果時就一d都唔"梳乎"‧
材料簡單，但都要有些少技巧才做得起‧
所以我果個都係失敗‧
 當個梳乎厘焗起未出爐時就真係幾似樣，高過杯面‧
但一出爐就即刻縮水到咁0既樣‧
白老鼠1號食評:味道幾好，但唔喜歡有薑味(又唔早講x.x)‧
我剛剛找到另一個食譜份量有些少出入，
我會再做多次0既‧
5月18日 麵包日今日打唔成風，但我都係唔駛返工(假期)‧
肚餓但出面橫風橫兩，所以就自己整麵包食‧
 除了圓圓地果個包係齋包，其他都係餐肉包‧
 除了個包樣衰外，味道就真係好好，係我做咁多次包，最好食一次‧
 這個方包物體，係由麵包機全自動製成‧
 可以用部機自動搓粉，真係方便，慳水又慳力‧
5月10日 椰皇燉蛋白兔爸同兔媽合力整椰皇燉蛋白‧
 食完一個熱，再將另一個雪凍食，味道幾好，不過甜了D‧
 因為兔爸刀法水過唔水，所以個椰皇口開得好細，匙羹都放唔入‧
 一個戰場後慘不忍睹，都唔明點樣一刀可以開個蓋出來‧
 4月2日 整麵包今日又再次整麵包，買了新乾酵母，而且今次酵母份量加多‧
唔好以為這部係電飯煲，其實係一部全自動麵包機‧
 部機搓成麵團後，分開一個個‧
 焗完有得食‧
 cut開睇都幾似樣‧
 味道就咸了少少，可能因為乾酵母本身有咸味做成‧
今次都可以叫成功有得食‧ 1月24日 炸角仔昨年因兔嫲嫲入院，所以上年食唔到兔嫲嫲親手做角仔‧
近幾年都係只得我幫手做角仔，其實我無咩幫手，
只係幫手"轆"麵粉及包幾隻角仔‧
最右下角果幾隻細細隻就係我包ka la！
由細到現在，每包到最後都會包幾隻"古零精怪"角仔，
我會叫這些角仔做"怪獸角仔"‧
巳炸好"糖環"金黃包，好靚，但我就唔係太喜歡食‧ |
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